Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów.
Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.

Szukaj w:
[x]
Prawo
[x]
Ekonomia i biznes
[x]
Informacje i opinie
ZAAWANSOWANE

W poszukiwaniu winiarskiej niszy

25 sierpnia 2014 | Dobra Firma
W Polsce przybywa koneserów szukających oryginalnych win z małych i średnich winiarni
źródło: 123RF
W Polsce przybywa koneserów szukających oryginalnych win z małych i średnich winiarni
Peter 
Pulawski, prezes Dobrewina.pl
źródło: materiały prasowe
Peter 
Pulawski, prezes Dobrewina.pl
Katarzyna 
Piskorz-Palusińska, prezes spółki 
Sobiesław Zasada Import Win
źródło: materiały prasowe
Katarzyna 
Piskorz-Palusińska, prezes spółki 
Sobiesław Zasada Import Win

Chcąc importować wino, trzeba wykazać się fachową wiedzą oraz stawić czoło zawiłym przepisom.

Beata Drewnowska

Polacy przyzwyczaili się do tego, że półki sieci handlowych uginają się pod gronowymi trunkami z różnych stron świata. Zakup wina z Chile czy RPA nie jest dziś u nas problemem.

Nie licząc konsumentów masowych trunków – których rynek wart jest ok. 2 mld zł –  przybywa też koneserów szukających oryginalnej oferty. Niepowtarzalnych win poszukują również działające hotele i restauracje. Nisza ta daje pole do popisu chcącym sprowadzać wina z małych i średnich winnic.

Wiedza pomaga

Od czego powinien zacząć debiutujący importer?

– Przede wszystkim musi stworzyć odpowiednie portfolio, które będzie dopasowane do aktualnych potrzeb rynkowych – radzi Monika Bielka-Vescovi, dyrektor Szkoły Sommelierów i prezeska Stowarzyszenia Kobiety i Wino.

Konieczna jest więc, jak dodaje, dokładna analiza rynku. Punktem wyjścia jest też znalezienie winnicy, z którą będziemy współpracować.

– Handel winem to dość specyficzna forma biznesu, zwłaszcza dla małych importerów, oparta w dużej mierze na bezpośrednich relacjach z producentem wina. To nie są typowe transakcje kup-sprzedaj – wyjaśnia Jan Czyż, manager ds. szkoleń i e-commerce spółki Kondrat Wina Wybrane.

Dlatego przyda się dobra znajomość tych alkoholi. Doświadczeni importerzy podkreślają, że wiedzę na...

Dostęp do treści Archiwum.rp.pl jest płatny.

Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.

Ponad milion tekstów w jednym miejscu.

Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"

Zamów
Unikalna oferta
Wydanie: 9923

Wydanie: 9923

Spis treści

Media planet

Zamów abonament