Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów.
Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.

Szukaj w:
[x]
Prawo
[x]
Ekonomia i biznes
[x]
Informacje i opinie
ZAAWANSOWANE

W Dubaju czekają na polskie jaja

14 lutego 2018 | Ekonomia
Barbara Woźniak
źródło: rzeczpospolita.tv
Barbara Woźniak

Sprzedaż za granicą jest uzależniona od różnych zakazów. Często mają charakter polityczny i pojawiają się pod szyldem w rodzaju „zagrożenie salmonellą czy ptasią grypą" – mówi członek zarządu firmy Fermy Woźniak.

Barbara Woźniak

Rz: Co było pierwsze, jajko czy kura?

Kurnik. Później kura i jajko.

Jesteście największym producentem jaj w Polsce. A w Europie?

Jesteśmy w pierwszej trójce.

W ubiegłym roku jaja w sklepach bardzo drożały. Skorzystaliście na tym?

Oczywiście, że tak. Za każdym razem, gdy występują tego typu sytuacje niezależne od nas, następuje dynamiczny wzrost cen. U nas nie ma czegoś takiego jak elastyczność podaży z popytem, możemy jedynie wybierać kanały dystrybucji. Nie jesteśmy w stanie z dnia na dzień zwiększyć produkcji i dostosować jej do potrzeb rynku – kury znoszą jaja zawsze tak samo niezależnie od tendencji gospodarczych. Średnio jedno jajo dziennie.

Polscy producenci żalą się, że to wielcy odbiorcy jak hurtownie i hipermarkety, decydują o cenach.

To jest duży problem, ale mamy bardzo zdywersyfikowane rynki i odbiorców. Głównie sprzedajemy na rynki zewnętrzne. 33 proc. produkcji zostaje w Polsce, reszta to eksport. Jeżeli inni producenci opierają się tylko na współpracy z dużymi sieciami, niestety, opłacalność i marże mogą być bardzo niskie. W Polsce ciężko jest dostać się do największych sieci pod własną marką. Miliony Polaków konsumują nasze...

Dostęp do treści Archiwum.rp.pl jest płatny.

Wykup dostęp do pełnego Archiwum na 120 minut.

wyślij SMS o treści RP.ARCHIWUM na 7936
(koszt: 9 zł + VAT)

Archiwum to wszystkie treści publikowane w "Rzeczpospolitej" od 1993 roku.

Ponad milion tekstów w jednym miejscu.

Zamów dostęp do pełnego Archiwum
Wydanie: 10977

Wydanie: 10977

Spis treści

Wyślij SMS o treści

RP.ARCHIWUM na 7936

i wykup dostęp do pełnego Archiwum
na 120 minut (koszt: 9zł + VAT)

lub

Zamów abonament