Interes z pianką
Kilka browarów wytwarza w Polsce piwo wysokiej jakości
Interes z pianką
Coraz mniej jest takich dziedzin przemysłu, w których nowoczesne technologie nie odgrywają większej roli. Przykładem jest browarnictwo. Gdyby nie nowe inwestycje, podjęte w ostatnich latach, polskie piwo nie miałoby większych szans przetrwania na rynku, nawet przy stosunkowo niskich cenach. Niewiele osób popijąc "małe jasne" zdaje sobie z tego sprawę. Ich ulubiony płyn wytwarzany jest na tej samej klasy urządzeniach, co piwa znanych zachodnich firm.
Wszystko może "zaważyć" na jakości i smaku piwa: tajemna receptura, zmysł i doświadczenie piwowarów. Nic jednak nie zastąpi nowoczesnej linii produkcyjnej. W pełni zautomatyzowanej i hermetycznej, gdzie zamiast "pańskiego oka" są czujne komputery. Nawet najlepsza receptura na niewiele się zda, jeśli na jakimkolwiek etapie produkcji złocisty płyn będzie miał kontakt z tlenem. -- Powietrze jest wrogiem piwa -- mówi Lech Bartosik, dyrektor public relations Elbrewery Co. LTD w Elblągu. -- W naszych browarach pracują ci sami piwowarzy, korzystają z tych samych surowców, ale otrzymali do dyspozycji nowoczesne urządzenia. Efekt: już po kilku miesiącach produkcji przebojem wdarła się na polski rynek nowa marka piwa elbląskiego "EB Specjal Pils". Od roku pod względem sprzedaży jest w kraju na...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta