Świeże rzodkiewki prosto z Księżyca

autor zdjęcia: nasa

źródło: NASA

Przyszłe uprawy na Marsie będą ułatwione, ponieważ skały tej planety zawierają ok. 2 proc. wody. Nie trzeba będzie jej przywozić lub specjalnie produkować.

Biotechnologia | Rośliny już kiełkują na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej, wkrótce zaczną wschodzić na innych planetach.

Na tradycyjne pytanie dziennikarzy, kierowane do kosmonautów po półrocznym pobycie na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej ISS – czego najbardziej brakowało im na orbicie – odpowiadają zawsze: soczystego steku z chrupiącą zieloną sałatą.

O stek będzie trudno w najbliższych latach, ale na sałatę mogą liczyć już w grudniu dzięki programowi Veggie – Vegetable Production System.

Na zlecenie NASA amerykańska firma Orbitec skonstruowała przenośną szklarenkę – lekką, łatwą do złożenia. Na stacji liczy się każdy centymetr powierzchni, dlatego szklarenka ma rozmiary kuchenki mikrofalowej. W stanie nieważkości nie musi stać, zostanie przymocowana do ściany taśmą klejącą.

Pod sztucznym oświetleniem LED urośnie w niej sałata. Jej okres wegetacyjny wynosi 28 dni, a spożywanie nie wymaga praktycznie żadnych zabiegów.

Kosmiczna gastronomia

– Na tym etapie badań jesteśmy jeszcze daleko od dostatecznego zaopatrzenia załogi w nowalijki. Sześciu kosmonautom na razie musi wystarczyć sześć małych główek sałaty raz na miesiąc – wyjaśnia Howard Levine kierujący projektem Veggie.

Kilogram żywności wykorzystywanej na ISS kosztuje ok. 10 tys. euro. Poza tym, gdyby doszło do wyprawy międzyplanetarnej, na przykład na Marsa, trwałaby około trzech lat i należałoby zaopatrzyć załogę w żywność o takiej trwałości (o jej smaku specjaliści dyskutują w ostatniej...