![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Grunwald przy koronie, maćko z jurandem
Browary W armińsko-Mazurskie spółka z o. o.
Grunwald przy koronie, maćko z jurandem
W rankingu polskich browarów Bro -wary Warmińsko-Mazurskie lokują się w środku stawki. Są browarami średnimi pod względem wielkości produkcji i po -siadanego majątku. I jednymi z najstarszych -- liczą sobie ponad 100 lat.
Przed pięcioma laty państwowy browar w Olsztynie (razem z zakładami w Biskupcu i Szczytnie) wyprodukował 170 tys. hektolitrów piwa i miał 15 mld zł zysku brutto. Każde piwo sprzedawało się wtedy jak świeże bułki. Nie tylko nie zawsze dobra jakość prodkucji, ale i złe przechowywanie (wysoka temerpatura, nasłonecznienie) powodowały, że klienci zamiast pienistego napoju o dkrywali w butelkach zmętniały płyn.
Mętna tradycja
Był to rynek producenta -- przyznaje Stanisław Rusak wiceprezes spółki. -- Nie przejmowaliśmy się kosztami, piwo miało swoją lokalną klientelę. Otwarcie polskiego rynku na piwa importowane w 1990 r. zmusiło nas do nowego spojrzenia na swój produkt.
W 1991 r. olsztyński browar...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
