![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Sen o Jiro
Który z foodies przynajmniej nie słyszał o filmie „Jiro kocha sushi", dokumencie o jednym z najsłynniejszych na świecie mistrzów sushi?
Ten 90-letni obecnie szef stał się legendą za życia, uosobieniem pasji, pokory, cierpliwości i dążenia do doskonałości. Od niemal pół wieku prowadzi swoją niezwykłą restaurację w centrum Tokio.
Ta mekka smakoszy z całego świata mieści się w biznesowo-handlowej dzielnicy Ginza, jednak nie w prestiżowym lokalu, ale w przejściu podziemnym pomiędzy metrem i biurowcami. Przy barze stoi dziesięć taboretów, z boku są zaś trzy maleńkie stoliki, przy których można wypić herbatę po posiłku. Gdyby nie magia Jiro, niczym nie różniłaby się od setek podobnych w mieście.
Od chwili kiedy...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
