Grupa Mokate rozwija się międzynarodowo

źródło: materiały prasowe

źródło: materiały prasowe

W Żorach powstał kolejny, nowoczesny zakład produkcyjny

źródło: materiały prasowe

W Ustroniu powstają nowe hale magazynowe

rozmowa | dr Adam Mokrysz, CEO Grupy Mokate.

Jak wygląda obecnie rynek kawy w Polsce?

Adam Mokrysz: Rynek kawy bardzo intensywnie się rozwija. Jej spożycie w Polsce sięga 3 kg na osobę rocznie i dynamicznie się zwiększa. Wyraźnie rośnie segment premium, obejmujący kawę ziarnistą i kapsułki. Wynika to z faktu, że ekspresy stają się coraz bardziej popularne, a Polacy mają coraz większą wiedzę o kawie. Poszukują kaw o charakterze „speciality" i potrafią bardzo precyzyjnie określić swoje preferencje co do gatunku czy sposobu palenia. Widoczny jest też nurt „indulgence" – traktowania napoju jako deseru, nieodłącznego elementu chwili relaksu.

W ten nurt wpisuje się Mokate, proponując kawowe specjały. Jesteście producentem ponad 50 rodzajów produktów: napojów kawowych instant, miksów kawowych, kawy mielonej i ziarnistej, herbat czarnych, owocowych i ziołowych oraz pieczywa cukierniczego. Historia tej rodzinnej firmy sięga czterech pokoleń i jest zapisem procesu przekształcenia niewielkiego, lokalnego przedsiębiorstwa w globalną organizację. Historia Mokate to droga niezwykle intensywnego rozwoju. W jaki sposób udało się to osiągnąć?

Dziś Mokate to międzynarodowy biznes, zatrudniający ponad 1700 osób na całym świecie. Obsługujemy ponad 70 zagranicznych...