Nabycie produktów roślinnych może być potwierdzone dowodem wewnętrznym

OBOWIĄZKI. Na poświadczenie niektórych transakcji kupna nabywca ma prawo sporządzić dokument zaopatrzony 
w datę i podpis osób, które bezpośrednio dokonały wydatków. Powinien on określać nazwę towaru, jego ilość, cenę jednostkową i wartość.

• Na potrzeby prowadzonej przeze mnie działalności gastronomicznej kupuję warzywa i owoce od rolników ryczałtowych. Na udokumentowanie tych zakupów powinienem wystawiać im faktury VAT RR. Co mam jednak zrobić, jeżeli nie udaje mi się uzyskać od sprzedawcy danych niezbędnych do wystawienia faktury VAT RR? Jak mam udokumentować wydatek i zaksięgować go w podatkowej księdze przychodów i rozchodów? – pyta czytelnik.

W celu udokumentowania zapisów w księdze, dotyczących niektórych kosztów (wydatków), mogą być sporządzone dokumenty zaopatrzone w datę i podpisy osób, które bezpośrednio dokonały wydatków (dowody wewnętrzne). Muszą one określać:

• przy zakupie – nazwę towaru oraz ilość, cenę jednostkową i wartość,
• w innych przypadkach – przedmiot operacji gospodarczych i wysokość kosztu (wydatku) (§ 14 ust. 1 rozporządzenia w sprawie prowadzenia podatkowej księgi przychodów i rozchodów).

Dowody, o których mowa w § 14 ust. 1 rozporządzenia, mogą dotyczyć wyłącznie zakupu, bezpośrednio od krajowego...