Wino chroni przed demencją
Wino chroni przed demencją
Regularne spożywanie wina, co najmniej jednej lampki dziennie, zmniejsza ryzyko niektórych schorzeń umysłowych, jak choroby Alzheimera i Parkinsona. Tak twierdzą badacze Uniwersytetu Mediolańskiego, którzy wykryli, że zawarty w w inie enzym -- mapkinaza stymuluje aktywność i regenerację neuronów. Tygodnik "New Scientist" pisze, że włoscy uczeni badali też znajdującą się w winie inną substancję o nazwie reservatrol i wykazali, że sprzyja ona powstawaniu połączeń między komórkami nerwowymi. U ludzi starszych, zagrożonych demencją, może zatem poprawiać zdolność zapamiętywania. -- Wynika z tego, że codzienne spożywanie wina zmniejsza ryzyko demencji starczej -- twierdzi Alberto Bertelli z Mediolanu.
z. w.