![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Wigilijne karpie, śledzie i inne owoce morza
Coraz popularniejsze pstrągi
Wigilijne karpie, śledzie i inne owoce morza
Polacy uatrakcyjniają świąteczne tradycje - obok karpia i śledzia na wigilijnych półmiskach coraz częściej pojawiają się pstrągi, łososie, także inne owoce morza. Mimo wszystko to właśnie w grudniu sprzedaje się 90 proc. całorocznej produkcji karpia.
Produkcja karpia od kilku lat jest stabilna i, według resortu rolnictwa, wynosi 20 tys. ton. W ocenie Piotra Stachowiaka z ministerstwa rolnictwa karpia można by produkować w Polsce znacznie więcej, ale nie ma na tę rybę odpowiednio dużego zbytu w ciągu całego roku, a producentów nie stać na wspólną promocję. W tym roku za kilogram karpia zapłacimy tyle, ile w ubiegłym, czyli 7-10 zł w sklepach specjalistycznych i nieco mniej w...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
