Pliki cookies Czym są pliki cookies [?]

Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów.
Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.

Szukaj w:
[x]
Prawo
[x]
Ekonomia i biznes
[x]
Informacje i opinie
ZAAWANSOWANE
+ Pomoc
–
POPRZEDNI ARTYKUŁ Z WYDANIA NASTĘPNY ARTYKUŁ Z WYDANIA

Spis sekretów kulinarnych Stefana Swieżawskiego

01 sierpnia 2005 | Kultura | GS
źródło: Nieznane

RECENZJE Spis sekretów kulinarnych Stefana Swieżawskiego Znak. Kraków 2005

Prof. Stefan Swieżawski był autorem prac z historii filozofii, tym razem firmuje "Spis sekretów kulinarnych". To zbiór doświadczeń polskiej rodziny ziemiańskiej. Swieżawscy byli starym rodem, szanującym tradycje. Należało do nich prowadzenie zapisków dotyczących gospodarstwa i kuchni: receptur, porad, praktycznych sposobów, spisów potraw wydawanych na przyjęciach. Rozpoczęte w połowie XVIII wieku, a zakończone w roku 1930 zapiski ocalały w rękopisie mimo wielu dziejowych kataklizmów.

"Spis sekretów" jest raczej lekturą ukazującą kuchnię polskich ziemian niż typową książką kucharską. Pięknie i starannie wydany tom zawiera autobiograficzny esej profesora i wybór zdjęć z rodzinnego albumu.

Grzegorz Sowula
POPRZEDNI ARTYKUŁ Z WYDANIA NASTĘPNY ARTYKUŁ Z WYDANIA
Brak okładki

Wydanie: 3599

Spis treści

Świat

Bez pomocy będzie bomba
Bush nie wyklucza weta
Chcieli tylko "zwrócić uwagę"
Czechy: młodzież kontra policja
Discovery zostaje dłużej
Francja razem z Polską
Izrael grozi ofensywą
Konstytucja Iraku w połowie sierpnia
Nielegalna wędrówka Afrykanów do Europy
Orban szykuje się do powrotu
Pierwsza Dywizja wraca za ocean
Polscy robotnicy oszukani przez polską firmę
Przygody wiceprezydenta Sudanu
Rosja opuszcza bazy
Szamil Basajew jak bin Laden
Ultimatum dla Amerykanów

Nieruchomości, budownictwo

Apartamenty Przy Wiśle
Atrakcyjna propozycja
BUDOWA DOMU NA KREDYT
Bank ofert
Bawole oczko
Bez kanikuły
Bicz na prezesów
Brak chętnych na biurowiec
Brytyjczycy chcą inwestować
By mieć wpływ na władze
CUDZOZIEMCY KUPUJĄ
Dalsza ekspansja
EXODUS ZE STOLICY
Lato - czas remontów
Ma więcej obowiązków niż praw
Można go zmienić
Najnowsze projekty
Najważniejszy jest dojazd
Nie da się negocjować ani wybierać
Nie wszyscy mają balkony
Nowości chemii budowlanej
Nowy nabytek funduszu
Prawo się zmieniło - problemy pozostały
Razem z Warszawą
Szukanie pieniędzy na niezbędne prace
USTNA TEŻ WAŻNA
Umowa najmu
Więcej praw dla mieszkańców i sankcji dla prezesów
Z miejscem garażowym
Zapłacili, ale nie mogą mieszkać

Sport

BRĄZOWY MEDAL MŁODYCH KOSZYKAREK
Beniaminek liderem
CELTIC WCIĄŻ W DOLE
Dobry przykład Kolportera
FORMUŁA 1
GOL SAGANOWSKIEGO
GP WĘGIER DLA RAIKKONENA
GRALI RYWALE POLAKÓW
Gruzińska krew
HAJTO W SOUTHAMPTON
KOLARSTWO
KOSZYKÓWKA
Klub seniora z Łęcznej
LEKKOATLETYKA
NARCIARSTWO KLASYCZNE
Otylia nie była sama
PIERWSZA PORAŻKA SUN
PIŁKA NOŻNA
POZZATO WYGRAŁ HEW CYCLASSICS
Początek bez Polaków
Polki awansowały
Srebrna Maja
TENIS
Wezmę to, co przyniesie życie
Worek polskich medali

Prawo

Bez związku opinia nieważna
Bruksela nie da popalić
Co może asesor
Delicje przeciw Delitkom
Egzamin na urzędnika mianowanego
Już obowiązują
Koniec rządzenia zza krat
Kraków nie zapłaci
Monitor Polski nr 44
Nagrody im. Haliny Krahelskiej
Nazwy i towary zbyt podobne
Nowe akty prawne Unii Europejskiej
Pielęgniarki tylko na etacie
Płaca nie gorsza niż zwykle
Reklama musi informować rzetelnie
Różne pieniądze na urlopy
Sprostowanie
Sto złotych za przewlekły proces
Ulga niekonstytucyjna
Urzędnicy zastawiają pułapkę na menedżerów
Ustawodawca nie zamknął drogi do sądu

Vademecum Rzeczpospolitej

Certyfikaty w SDWI
Gdy firmę rozlicza biuro rachunkowe
Instalujemy SDWI
Jaką wersję wybrać
Konfigurujemy nowy system
Nie ma obowiązku od 1 sierpnia
Przekaz dokumentów inaczej
System Dwustronnej Wymiany Informacji w szczegółach
Trudne sprawy, niełatwe odpowiedzi
Wysyłamy dokumenty do ZUS

Warszawa

Dieta za półtoragodzinne (po) siedzenie
Dodatkowe linie
Filmy o zniewoleniu
Najlepsi w cenie
Napad na dzieci dyplomatów
Nie przeocz
Perfekcja scenicznego piękna
Piosenka powstańcza
Po burzy
Pogoń za tęczą i odbiorcami
Samochody w ogniu
Stolica w hołdzie papieżowi Polakowi
Teatralna promocja
Tyszkiewicz nie żyje
Wakacyjny podbój parkietu
Wracają autobusy
Zapłacą za "konsultacje"
Złe skrzyżowania

Dodatek Rzeczpospolitej

Dzisiejsze uroczystości (wybór)
Noc hołdu
Powstańczy rock
Syreny w godzinę "W"
Uratować naszą pamięć o nich

Kultura

63 razy World Trade Center
Atlas zabytków (Sztuka świata, t. 14)
Kawały, czyli anegdoty polityczne z PRL i nie tylko
Komiks przybliży młodzieży historię
Spis sekretów kulinarnych Stefana Swieżawskiego
The Great Rock'n'Roll Swindle
Widzowie postawili na szczerość

Publicystyka, Opinie

"Azja zarażona Europą"
Atrament też plami
Komentarz rysunkowy
Kto opłaca orkiestrę, decyduje o muzyce
Opinia społeczna
Po czynach ich poznacie
Pośmiertne zwycięstwo "Mewy"
Rzeczowy przegląd prasy
Trudno się zgodzić z tą legendą
Trybunał jak komisja
Wspólna sprawa

Ekonomia

Bardzo powolna odbudowa
De Rato pod ostrzałem krytyki
Delokalizacja dopiero nas czeka
Firmy opuszczają nasz kraj
Gospodarczy przegląd prasy
Indeksy nadal rosną, bo nikt nie sprzedaje akcji
Jak rozpoznać sygnały ostrzegawcze
Jest źle, ma być lepiej
Kto i za ile poleci
Kłopoty ministra Rusko
Liberalizacja handlu pod koniec roku
Linie lotnicze zapłacą mniej za przelot nad Polską
MFW uważa, że dolar osłabnie
Miniony tydzień w gospodarce
Niemcy: 21,1 mld euro subwencji
Nowy tydzień w gospodarce
Ograniczenie wywozu waluty
Operatorzy chcą powtórzenia przetargu
Pan Euro nie żyje
Poczta na gaz
Powinny być korekty
Prokom: przedłużenie umowy z PZU
Rosomak spawany w Siemianowicach
Sprzedać, by zarobić na kupno
Tonsil poza giełdą
Trudne chwile dla inwestora
Trudniej importować tanie surowce
USA: nowa ustawa energetyczna
Wizz z Katowic do Amsterdamu
Wydarzenia dnia
Zagraniczne firmy opuszczają Polskę
Ze spółek od 1 do 5 sierpnia
Ze spółek od 25 do 29 lipca
Zetsche będzie także szefem Mercedesa
Świdnik leci do Indonezji i USA

Nauka i Technika

Dziesiąta planeta?

Kraj

Atak na mieszkanie posłanki Sylwii Pusz
Chłopiec utonął na oczach rodziny
Drogo nad morzem, tanio w górach
Historia i wybory
Jest nowy kandydat, Borusewicz rezygnuje
Kwaśniewski na emeryturze
Marszałek kontra komisja
Nie chcą cierpieć za Łukaszenkę
Niebezpieczny wschód i południe
Obchody 25-lecia "Solidarności" bez Walentynowicz
Obrońca Rywina sędzią
Pijany kierowca zabił nastolatka
Pilnie potrzebny program
Policja zlikwidowała wytwórnię amfetaminy
Prezydent rozważa weto dla emerytur
Przekonywał z roweru
Przeprosiny
Stenogram z 91. posiedzenia Komisji Śledczej
Sędziowie z partyjnego nadania
Za co zwolnili urzędnika
Zrobią wszystko, by Polskę zlepperować
Zwolnione za komornika
Zamów abonament