![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Króliki niekoniecznie deficytowe
Siła w grupie producentów
Króliki niekoniecznie deficytowe
MAŁE i ŚREDNIE
Spada hodowla królików. Mali producenci twierdzą, że jest nieopłacalna. Członkowie jedynej w Polsce grupy producentów uważają, że da się z niej wyżyć i rozszerzają produkcję.
Jeszcze kilka lat temu w Polsce hodowano ponad 22 mln królików. Obecnie jest ich ok. 11 mln - ocenia Józefa Kwiatanowska z Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Boguchwale. Z wyliczeń jej i specjalistów z Instytutu Zootechniki w Chorzelach wynika, że hodowla jest rentowna przy cenie sprzedaży 3,8-4 zł za kg.
Mimo niekwestionowanych walorów smakowych i zdrowotnych mięsa króliczego jemy znacznie poniżej 1 kg na osobę rocznie, podczas gdy np. w Austrii i Niemczech spożycie jest...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
