![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Czas na zmiany
Za dużo fabryk i plantacji, za mała wydajność
Czas na zmiany
Ceny detaliczne cukru w Polsce są średnio o 40 proc. niższe niż w krajach Unii Europejskiej. Wynika to głównie ze znacznie niższych u nas cen skupu buraków cukrowych, gdyż w tej branży największy wpływ na cenę produktu ma właśnie koszt zakupu surowca.
Koszt marży przetwórczej jest w polskim przemyśle cukrowniczym tylko nieznacznie niższy niż w krajach UE, choć wynagrodzenia zatrudnionych w tym przemyśle pracowników są u nas kilkakrotnie niższe niż tam.
Za dużo cukrowni
Jednym z powodów niskiej efektywności tego przemysłu jest to, że kampanie cukrownicze trwają u nas coraz krócej. Ostatnio już tylko pięćdziesiąt parę dni. Jest to skutek postępującej modernizacji fabryk, przy utrzymywaniu tej samej od lat liczby zakładów - 76.
Przy obecnym potencjale przetwórczym,...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
