![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Bąbelki szczęścia
Bąbelki szczęścia
Na pagórkowatych terenach północno-wschodniej Francji, w dorzeczu Sekwany, Marny i Aisne, w opactwie benedyktynów majstrem piwnicznym za rządów Ludwika XIV był mnich Pierre P?rignon. Produkował wino na potrzeby klasztoru. Około 1690 r. odkrył i opanował sposób wytwarzania musującego napitku, którym dziś raczymy się przy zupełnie świeckich okazjach.
Wynalazek francuskiego benedyktyna (na jego cześć jeden z najsłynniejszych szampanów nazywa się Dom Perignon) okazał się żyłą złota. Dzisiaj prawo do nazwy szampan mają tylko wina musujące wytwarzane w regionie Szampanii (na etykiecie napis: Champagne).
Oprócz rozmówców z tekstu "Rz" zapytała o rekomendacje: Grzegorza Marca, sommeliera w katowickim hotelu Silesia; Piotra Więcławskiego, dyrektora sprzedaży i marketingu Fine Wine & Spirits; Bogdana Rajzera z sieci sklepów Alkohole Świata. Znawcy polecają naszym czytelnikom...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
