Czy leci z nami kucharz

źródło: NASA

Wspólny posiłek załogi wahadłowca Columbia i astronautów na stacji orbitalnej w 2008 roku

źródło: 123RF

O takim daniu astronauci mogą jedynie pomarzyć

Kosmos | Prawdziwy stek na orbicie? Czemu nie, naukowcy chcą opracować sztukę kulinarną dla przyszłych wypraw - pisze Krzysztof Urbański.

Zapewnienie astronautom diety odpowiedniej jakości to  nierozwiązany na razie problem. Od lat nurtuje specjalistów planujących podróże kosmiczne. Na razie jednak wysiłki przynoszą mierne rezultaty.

Jednym z pomysłów jest wykorzystanie drukarek 3D do produkcji... posiłków w kosmosie. Choć dziś to brzmi  fantastycznie, jest całkiem poważnie rozpatrywane. Drukowanie potraw ma być jednym z najważniejszych sposobów przygotowywania żywności.

Pierwsze urządzenia do drukowania pożywienia zaprezentowane zostały na wystawie  elektroniki CES 2014 w Las Vegas. Drukarki do produkcji czekolady i innych słodyczy będą dostępne jeszcze w tym roku.

W sierpniu na Międzynarodową Stację Kosmiczną trafi pierwsza drukarka, która będzie testowana w warunkach nieważkości. W 2016 roku na stację wysłane zostanie kompletne laboratorium 3D Additive Manufacturing Facility. Będą tam testowane sposoby druku z wykorzystaniem różnych składników. Menu astronautów nie może być monotonne. Dlatego podczas podróży jednego dnia urządzenie będzie musiało wydrukować stek, a kolejnego makaron lub pizzę. I tak na zmianę przez kilkaset dni podróży na Marsa.

Katorga tubek i proszku

Chińczycy myślą natomiast o uprawie warzyw na przykład w bazach na...