![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Produktów premium supermarkety nie przyjmą
Rozmowa | Jacek Spychalski, technolog żywności, producent naturalnych wyrobów mięsnych
Rz: Polacy coraz częściej zamiast po parówki z niskiej półki sięgają po parówki z klasy premium. Czym się one od siebie różnią?
Jacek Spychalski: Między parówkami jest olbrzymi rozrzut jakościowy: można je zrobić wyłącznie z mięsa, ale są też takie w ogóle bez mięsa, a i tak na opakowaniu widnieje napis „parówki". Bez mięsa, czyli np. z mięsa oddzielonego mechanicznie, co słusznie według Unii wcale mięsem nie jest. Takie parówki bez, albo prawie bez mięsa, to żywność...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
