![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
W poszukiwaniu ludzkiej odrębności
W poszukiwaniu ludzkiej odrębności
MAGDALENA FIKUS
Genom współczesnego człowieka różni się niewiele od tego, który wynieśli nasi przodkowie 40 tysięcy lat temu, gdy wyruszali z Afryki na podbój planety. Jesteśmy zatem jeszcze młodym gatunkiem.
Białko. Należy mówić o białkach, jest ich bowiem wiele. Te podstawowe składniki wszystkich żywych organizmów składają się w 52 proc. z węgla, z tlenu (22 proc.), azotu (16 proc.), wodoru (7 proc.), siarki (2 proc.), fosforu (1 proc.). Ponieważ ich budulcem są aminokwasy, białka mogą być zasadowe, kwaśne i obojętne. Istnieją białka proste (proteiny) i złożone (proteidy). Miewają kształt kulisty bądź wydłużony. W wodzie tworzą roztwory. Białka utrzymują strukturę organizmów żywych i uczestniczą we wszystkich procesach w nich zachodzących - wpływają na przemianę materii, procesy życiowe, gospodarkę hormonami, odporność. Są podstawowym budulcem komórki.
Gen. W sensie materialnym gen jest odcinkiem DNA, czyli kwasu dezoksyrybonukleinowego, w sensie funkcjonalnym steruje ułożeniem poszczególnych elementów w białkach, a tym samym zawiaduje rozmaitymi funkcjami fizjologicznymi. Bywa, że w wyniku mutacji gen traci lub zmienia aktywność biologiczną - skutkiem takiej zmiany jest...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
