Mięsny kryzys
Wzrosną ceny, spadnie spożycie
Mięsny kryzys
W okresie ostatnich kilkunastu dni ceny mięsa ostro pną się w górę. Ceny rosną, bo mimo szybkiego wzrostu cen skupu żywca spadła jego podaż, ponadto spadek podaży zbiegł się z tradycyjnym późną jesienią wzrostem popytu na mięso.
Za kilogram żywca wieprzowego płaci się już rolnikom od 19 tys. do 23 tys. zł (w ostatnim tygodniu średnio 21674 zł) , a zdarzają się przypadki, że i 24 tys. zł. Mimo to dostawy żywca zmniejszyły się o blisko 40 proc. , a więc w stopniu znacznie wyższym niż wskazywałby na to aktualny stan pogłowia trzody chlewnej. Po prostu, rolnicy wykorzystują tradycyjny w okresie przedświątecznym zwiększony popyt na mięso i w nadziei, że za parę dni zakłady przemysłu mięsnego zapłacą im jeszcze więcej, wstrzymują się...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta