![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Rynek pomógł, a teraz przeszkadza
Polska mleczna droga
Rynek pomógł, a teraz przeszkadza
Wprowadzenie gospodarki rynkowej spowodowało zmniejszenie stada krów oraz obniżenie konsumpcji i produkcji mleka w Polsce. Mimo to mleko i jego przetwory nadal odgrywają istotną rolę w diecie Polaka. Dostarczają one blisko 70 proc. wapnia, 35 do 45 proc. witaminy B 2 oraz 30-40 proc. witaminy A i białka zwierzęcego.
Tym niemniej spadek konsumpcji mleka można uznać za niepokojący, a więc wymagający aktywnego...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
