![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
W RZECZY SAMEJ
- Gość "Rzeczpospolitej": Nie ma powodu do obaw
- Wielkanoc w prawosławiu
- Turystyka w kosmosie
- Ameryka Południowa: Dyktator i demokratyczny prezydent
- 65 rocznica katastrofy: Cygaro marki Zeppelin
- Obyczaje i nieobyczaje: Wyciszone sygnały alarmowe
- Postacie
- Johannes Rau
- Vladimiro Roca
- Widzi mi się: High Quality Totalieton
GOŚĆ "RZECZPOSPOLITEJ"Nie ma powodu do obaw
DR PIOTR KOŁODZIEJ
GŁÓWNY LEKARZ WETERYNARII
Jak skutecznie bronić się przed chorobą szalonych krów?
Chciałem uspokoić konsumentów wołowiny. Dziś nie ma powodów do obaw. Być może będzie kolejny przypadek zarażenia BSE, ale powinien być uchwycony już na etapie rzeźni i badań laboratoryjnych.
W Polsce przy badaniu zagrożenia ze strony BSE, stosujemy takie same procedury jak kraje Unii Europejskiej. Prewencja zaczyna się już w rzeźni. Rutynowo są tam badane wszystkie zwierzęta powyżej 30 miesiąca życia poddawane ubojowi w celach konsumpcyjnych. Chodzi tu więc o maksymalne zabezpieczenie ludzi. Mięso krowy niebadanej ani z wynikiem dodatnim nie ma prawa trafić do spożycia, chyba że pochodzi z nielegalnego uboju ściganego przez prawo.
Równocześnie wykonuje się badania tzw. grupy wysokiego ryzyka. Wszystkie
...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
