Pliki cookies Czym są pliki cookies [?]

Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów.
Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.

Szukaj w:
[x]
Prawo
[x]
Ekonomia i biznes
[x]
Informacje i opinie
ZAAWANSOWANE
+ Pomoc
–
POPRZEDNI ARTYKUŁ Z WYDANIA NASTĘPNY ARTYKUŁ Z WYDANIA

Milczkiem żwawo jedli

14 maja 2009 | Polska Piłsudskiego | Piotr Bikont
Chłodnik litewski
źródło: stockfood
Chłodnik litewski

Kuchnia kresowa. Gdyby zapytać Polaków, co im się kojarzy z przymiotnikiem „litewski”, to jestem pewien, że przygniatająca większość odpowiedziałaby, że chłodnik, czyli jedna z najbardziej charakterystycznych potraw kuchni polskiej („Litwo, ojczyzno moja...”).

W „Panu Tadeuszu” Mickiewicz wymienia tę zupę trzy razy, za każdym razem na rozpoczęcie uczty, zaraz po aperitifie w postaci kieliszka (niewątpliwie zmrożonego) destylatu:

„Mężczyznom dano wódkę; wtenczas wszyscy siedli

I chołodziec litewski milcząc żwawo jedli”.

„Podano w kolej wódkę, za czym wszyscy siedli

I chołodziec litewski milczkiem żwawo jedli”.

„Mężczyznom dano wódkę; za czym wszyscy siedli

I chłodnik zabielany milcząc żwawo jedli”.

Dwukrotnie używa Mickiewicz określenia „chołodziec”, co swego czasu, kilkanaście lat temu,...

Dostęp do treści Archiwum.rp.pl jest płatny.

Archiwum to wszystkie treści publikowane w "Rzeczpospolitej" od 1993 roku.

Ponad milion tekstów w jednym miejscu.

Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"

Zamów
Unikalna oferta
Masz już wykupiony dostęp? Zaloguj się
POPRZEDNI ARTYKUŁ Z WYDANIA NASTĘPNY ARTYKUŁ Z WYDANIA
Brak okładki

Wydanie: 8317

Spis treści

Pierwsza strona

4 EURO miasta

Druga strona

Cytat dnia - Hanna Gronkiewicz-Waltz
Komentarz rysunkowy
Radość i smutek kibiców
Teraz trzeba kibicować Ukrainie

Euro 2012

Bez Krakowa i Chorzowa
Bądźmy z siebie dumni, niczego nie zaniedbaliśmy
Kijów i same znaki zapytania
Nie przeniosą już tych mistrzostw do Krakowa
Wszystkie stadiony będą dokończone
Wzorować się na Polsce

Kraj

Bliżej do świętości JPII
Jerzy Buzek winduje PO na Śląsku
Kaczyński: nie będę się zasłaniał
Mniejsze odszkodowanie dla Czumy
Oni przyznają nowy order
Pawlak dba o J&S?
Poczekamy na komisarza UE?
Politycy przeklinają, nie tylko za zamkniętymi drzwiami
Rocznica ciągle bez planu
W PiS krytykują własne spoty
W skrócie
Wałęsa znów u Ganleya

Świat

Brown mówi: sprawdzam
Lech Kaczyński poparł Serbię
Nie zawiódł Palestyńczyków
Podejrzana śmierć informatora Busha
Polsko-rosyjskie forum ma ocieplić relacje
Przepraszają za śmierć Polaka
Tajemnice Roxany
Uniewinniony przed egzekucją
W skrócie
Wielki spór o tortury

Publicystyka, Opinie

Namiętność zimnego starca
Nowe mocarstwo: Eurosja
Walka na insynuacje i pomówienia

Kultura

Cannes nie boi się kryzysu
David Byrne zaśpiewa w Polsce
Nocne zwiedzanie
Widzowi daję cios w nos

Nauka

Dziurawa osłona Atlantisa
Piękność z epoki kamienia
W skrócie
Zdrowie w Internecie

Styl życia

Gwiazdy odsłaniają twarz
Miłość w Orient Expressie
Na marginesie upadku Monnari
Z koszykiem po sztukę

Sport

30 kolejka
Renesans na Legii
W skrócie
Wawrzyniak: był doping
Wyniki sportowe

Ekonomia

ACEA: najgorszy kryzys motoryzacyjny od II wojny
Barometr koniunktury „Rz”
Bessa w świecie telewizorów
Cytat dnia
Dodatki na dojazdy do pracy mogą być wyższe
Efekty udanych przejęć
Euro blisko poziomu 4,45 zł
Fatalny kwartał unijnego przemysłu
Giełdy regionu mocno w dół
Gospodarka potrzebuje zdrowych banków
Grupa Ciech zarobiła tylko 33 miliony złotych
ING Bank lepiej od prognoz
Kalendarium gospodarcze
Komu zawdzięczamy wzrost gospodarczy
Kredyt ciągle drogi i trudno dostępny
Kryzys, kryzys, a co czeka nas po kryzysie?
Liczba dnia - 0,4 proc. spadła sprzedaż w USA
MCI Management wychodzi z Bankier.pl
Miasta na plusie
Niepokój w hutach ArcelorMittalu
Niestabilne ceny ropy naftowej
Polak w MFW
Polska nie jest i nie będzie samotną wyspą
Polska przyciąga banki inwestycyjne
Przetasowanie w prywatyzacji Polf
Rekordowa kara dla Intela
Rekordzistą Mazowieckie
Rossmann mimo kryzysu inwestuje
Rośnie produkcja autobusów w Polsce
System dostaw piwa do kontroli
W czerwcu musi być prezes Amplico
W skrócie
Warszawska giełda przegoniła Wiedeń i Ateny
Wydawcy prasy łączą siły
Wysoki deficyt bez sankcji
Zła metoda na przeczekanie
„Wprost” z dodatkowym wydaniem

Prawo

Adwokaci: Konkurencja tak, ale między profesjonalistami
Bezprawne rozpowszechnianie plików MP3
Błąd w tekście prawnym może być kłopotliwy
Chcą ukrócić bezkarne grodzenie szlaków
Handlowcy mają problem z akcyzą
Już obowiązują
Mniej przestępstw w I kwartale
Monitor polski - Nr 28 z 8 maja
Nie można badać dyplomów
Niezdolny do służby, ale sprawny
O własności intelektualnej w Gdańsku
Odłożona reforma
Przekazanie kompetencji jest zgodne z konstytucją
Wynik egzaminu można zweryfikować
ZUS nie sięgnie łatwo do kieszeni prezesów
Zmiany w sądach już wkrótce nieuniknione

Koncerty chopinowskie

Autografy, spinki i konkursy
Gwiazdy jubileuszowego sezonu
Kultura wysoka i plenerowe widowiska
Pieśń ujdzie cało
Potężny zastrzyk energii
Pół wieku tradycji
Sposoby na klasyka
Tego lata zagrają przy pomniku
Uczta duchowa dla wszystkich
Zagrać w Łazienkach to zaszczyt

Moje Pieniądze

Bank ofert
Dobra sztuka, niskie ceny
Gdzie kupisz jednostki funduszy zrównoważonych
Kalendarz inwestora
Kryzys doskwiera wszystkim niezależnie od stanu konta
Lokata, prezent, ozdoba nad kominkiem
Najpierw sprawdź, czy dług rzeczywiście istnieje
Pod lupę brane są umowy zawierane nie tylko przez instytucje finansowe
Podrożeć mogą zwłaszcza karabele i szable husarskie
Poszukiwana jest broń rosyjska i arabska
Prognozy „Rzeczpospolitej”
Różne przedsiębiorstwa, odmienne strategie
Wydłuża się czarna lista bankowych grzechów
Zakazane klauzule muszą zniknąć z umów

Życie Warszawy

Gmurkowie pękli po 22 latach
Hip-hop i taniec w starej parowozowni
Imprezy w sobotę I niedzielę
Jedna tańsza strefa taxi
Kosztowne ocieplanie policji
Niewidomy student znów miał wypadek
O teatrze Cafe Nowy Świat
Pałacyk na sprzedaż
Prezydent chce sądu
Przeciw automatom do gry
Punkt dla turystów
Relacje i wyniki
Stadion Narodowy i niewiele więcej
Szpitale rozrzutne
Tajny hostel na Pradze
Trzy gole Kamila dały awans
W Świętym Ogniu Rewolucji - Kinoteka
Wiadukt na Andersa się spóźnia
Winda zabiła montera
Więcej łatania dziur w weekendy
Zniszczyli auta

Dobra firma

Bez podatku tylko w podróży służbowej
Brzmienie przepisu ważniejsze niż treść preambuły
Czy przedsiębiorca kierowca ma prawo do diety
Jak zlikwidować ujemny kapitał w spółce?
Jeśli masz certyfikat, to pobierz ryczałt
Kiedy trzeba zrobić przerwę w amortyzacji składnika majątku firmy
Korekta VAT bez wpływu na wartość początkową
Koszt wytworzenia lokali podstawą amortyzacji
Nie używasz, nie umarzasz
Osoby handlujące na targowisku muszą uiścić daninę dla gminy
Podatek naliczamy od wartości rynkowej majątku
Przed likwidacją sprzedaj towary albo daruj firmę rodzinie
Przestoje w wynajmie nie wpływają na wysokość odpisów

Gazeta prawa i podatków

17 mln zł dla szpitala
Aby otrzymać zwrot, musi być sprzedaż
Bocheńska komunikacja
Czas na zaskarżenie decyzji do sądu administracyjnego
Dane aktualizujemy na formularzu VAT-R
Dziurawą nawierzchnię zreperuje wójt
Gmina może zawiesić działalność firmy
Internista i dentysta zapłaci składki tak samo jak normalny biznesmen
Jak rozliczyć inwestycje w obcym środku trwałym
Jak zmusić gminę do remontu ulicy
Jest sposób, aby bezkarnie złożyć PIT po terminie
Już wiadomo, jak zdobyć certyfikat
Komu syndyk wystawi fakturę: sądowi czy upadłemu przedsiębiorcy
Nie ze wszystkimi pracownikami można się rozstać
Nieuczciwa konkurencja zdarza się też na sklepowych regałach
O omyłkach w zgłoszeniach zawiadamiasz ZUS
Odprawa nie dla podwładnych przejmowanego zakładu
Odszkodowanie za służebność zwolnione z podatku
Po środki na własną firmę do urzędu pracy
Przerwa w prowadzeniu firmy przeszkadza w pobraniu zasiłku
Starosta da bezrobotnemu pieniądze na założenie własnego biznesu
Są pieniądze na infrastrukturę medyczną
Umowę na czas określony wypowiesz, gdy trwa ponad pół roku
Z nakazem zapłaty może być szybciej
Zamiast krócej, na zmiany trzeba czekać dłużej
Zostań twarzą Tychów
Środki na szkolenia i nowe miejsca pracy już podzielone

Polska Piłsudskiego

Legionowe śluby jak u Sienkiewicza
Milczkiem żwawo jedli
Na miarę czasu
Rady księcia Radziwiłła
Strzelec, Zuchowaty, minister, kronikarz życia Marszałka
Wraca mąż opatrznościowy
Wydarzenia epoki, listopad 1918 – luty 1919
Zbrojownia tamtych lat - Arsenał Legionów
Zmowa z Niemcami
Zamów abonament

Ta strona używa plików cookies i podobnych technologii. Jeżeli nie zmienisz ustawień, cookies będą zapisywane w pamięci Twojego urządzenia. Więcej w Polityce prywatności.

Zamknij