![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Wydajemy miliony na zdrową żywność
W Polsce przybywa przetwórni ekologicznych. Ich liczba rośnie, bo kryzys tylko nieznacznie zahamował popyt na certyfikowane mięso, nabiał czy warzywa.
W połowie 2013 r. uprawnienia do produkcji żywności ekologicznej, czyli wytwarzanej z naturalnych i niemodyfikowanych genetycznie surowców, miały 342 przetwórnie – podaje Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Na koniec 2012 r. było ich 312, a jeszcze w 2004 r. niespełna 60.
Krajowych przetwórni ekologicznych szybko przybywa, bo kupujemy coraz więcej certyfikowanych produktów.
– Z roku na rok rośnie zainteresowanie Polaków zakupami żywności ekologicznej ze względu na jej walory zdrowotne oraz smakowe – mówi Monika Kalwasińska, analityk Domu Maklerskiego PKO BP.
Szturm na bazary
Sławomir Chłoń, prezes spółki Organic Farma Zdrowia, właściciel największej sieci sklepów ze zdrową żywnością w Polsce, przyznaje, że kryzys odcisnął swoje piętno także na popycie na ekoprodukty. Nadal...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
