Dietetyczna żywność z szansą na zyski

autor zdjęcia: Robert Gardziński

źródło: Fotorzepa

Beata Straszewska wierzy, że jej firma ma szansę stać się liczącym się graczem rynkowym.

źródło: materiały prasowe

Adam Bogacz

Podwarszawska Stewiarnia szturmem zdobywa rynek produktów dietetycznych. W planach ma wyjście za granicę z własną marką.

Na początku były tęsknota za słodyczami i zmęczenie posadą w korporacji. Dziś jest firma, która rok 2016 – zaledwie trzy lata od startu – ma szanse zamknąć obrotami sięgającymi 4 mln zł.

Co więcej, ten rok firma powinna, po raz pierwszy w swojej historii, zakończyć na plusie.

Szkoły żyłą złota

– Przedsiębiorczość mam we krwi – przyznaje Beata Straszewska, współwłaścicielka i szefowa Stewiarni. – Długo jednak szukałam pomysłu na biznes, który byłby strzałem w dziesiątkę – dodaje.

Przełom przyszedł, gdy w 2012 r. po raz pierwszy zjadła belgijską czekoladę Cavalier bez dodatku cukru, słodzoną ekstraktem z rośliny zwanej stewią (w 2011 r. Unia Europejska dopuściła ją do użytku w branży spożywczej).

– Wcześniej przez dziewięć lat nie jadłam słodyczy, a tu nagle okazało się, że mogę delektować się czymś smacznym, słodkim, a zarazem wartościowym – wspomina Beata Straszewska.

Postanowiła zająć się sprzedażą produktów ze stewią. Stewiarnia wystartowała w połowie 2013 r.

– Podczas międzynarodowych targów branży cukierniczej ISM...