![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Krów mniej, ale mleka tyle samo
Potrzebna koncentracja w hodowli i w przetwórstwie
Krów mniej, ale mleka tyle samo
Choć od czerwca 1999 r. do czerwca tego roku liczba krów mlecznych w Polsce zmalała o 9,4 proc., to skup mleka w tym czasie prawie się nie zmienił. W tym roku wyniesie on 6500-6550 mln litrów i będzie nawet większy niż przed rokiem (6486 mln litrów). Będzie to również mleko lepsze.
Tegoroczny udział mleka o najwyższej jakości, a więc klasy extra, wyniesie około 65 proc., choć rok temu było to niespełna 30 proc. Właśnie zwiększenie wymagań co do jakości surowca było główną przyczyną zmniejszenia się liczby krów - i liczby gospodarstw zajmujących się towarową produkcją mleka. Ocenia się, że krowy posiada obecnie mniej niż 1300 tys. gospodarstw, ale tylko z około...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
