![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Z wizytą w czekoladowym salonie
26 stycznia 2005 | Publicystyka, Opinie | ir
Na sześć dni Tokio stanie się najsłodszym miastem świata. A wszystko za sprawą czekoladowego salonu, międzynarodowej imprezy, jaka wczoraj rozpoczęła się w jednym z domów towarowych japońskiej stolicy. Weźmie w niej udział 55 wystawców z dziewięciu krajów. Na zdjęciu: Pascal Niau z paryskiej firmy cukierniczej Dalloyau ze swoim słodkim dziełem przedstawiającym wieżę Eiffla. Czekolada może się pochwalić bogatą historią... Napojem przyrządzanym z uprażonych ziaren kakaowca raczyli się już Aztekowie. W XVI wieku trafił on do Hiszpanii. Pierwsze fabryki czekolady powstały w połowie XVIII wieku. Pierwsza tabliczka produkowana na skalę przemysłową powstała w 1819 roku w Szwajcarii. Pół wieku później pojawiły się bombonierki.
I.R.