Śląskie makówki
Makówki to typowo śląskie danie wigilijne. "Prawdziwe" są dość pracochłonne, ale przedstawiam wersję "dla zapracowanych":
-30 dag sucharków -puszka masy makowej -3/4 litra mleka -3 łyżki miodu -2 łyżeczki cukru waniliowego -10 dag orzechów łuskanych -5 dag migdałów -10 dag rodzynek -10 fig -2 łyżki wiórków kokosowych
Mleko trzeba zagotować z miodem i cukrem waniliowym, dodać masę makową i bakalie. Jeszcze ciepłą masę układa się warstwami -sucharki, masa, sucharki -w dużej salaterce, i dekoruje bakaliami. Makówki przygotowuje się dzień przed ich podaniem i przechowuje w lodówce.
Rz