Szalony wzrost cen kawy potrwa nawet dwa lata

źródło: Rzeczpospolita

W rok ceny kawy na światowych giełdach się podwoiły. Podwyżki właśnie docierają na polskie półki sklepowe. Konsumenci płacą już ok. 20 proc. więcej niż przed rokiem. A będą płacili jeszcze więcej.

W lipcu ceny kawy mielonej w Polsce były o 18,3 proc., a najbardziej popularnej rozpuszczalnej o 16,8 proc. wyższe niż przed rokiem. W 2025 r. nastąpiło ostre przyspieszenie cen. W sierpniu (dane za dwa tygodnie) mielona kawa była o 18,8 proc., a rozpuszczalna o 17,2 proc. droższa niż rok wcześniej – wynika z danych „Indeksu cen detalicznych w sklepach”, autorstwa UCE Research i Uniwersytetu WSB Merito przygotowanych specjalnie dla „Rzeczpospolitej”.

– Zaczyna rosnąć liczba promocji na kawę. Sieci handlowe zapewne zauważyły, że w mediach ostatnio dużo się mówi o cenach kawy i stąd ten ruch – mówi Robert Biegaj, ekspert rynku detalicznego z Shopfully. – Jednak nie spodziewam się, aby promocji było bardzo dużo – dodaje.

Kawa będzie coraz droższa

Producenci kawy mówią jasno: nie ma co liczyć na spadki cen wcześniej niż za dwa lata. Dopiero wówczas – zakładając, że zbiory przebiegną zgodnie z założeniami – może się udać odbudowa podaży i zapasów tego surowca. Obecne załamanie rynku jest skutkiem wielu negatywnych zjawisk pogodowych. W Brazylii, która jest największym producentem arabiki, doszło do suszy, ale także przymrozków. W efekcie produkcja spadła o 10-12 proc. r/r. W Wietnamie, największym producencie robusty, też najpierw miały miejsce...