![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Przysmak trzech tysiącleci
Przysmak trzech tysiącleci
Ze starych murów obronnych rozpościera się wspaniały widok na całą okolicę i lasy otaczające miasto
(c) KORBIT
KRZYSZTOF GRZYBOWSKI
Leżący w centrum półwyspu Istria niewielki Motovun jest jedną z największych atrakcji tej części Chorwacji. Jednak turyści zwiedzający jego stare uliczki przeważnie nie wiedzą, że w otaczających go lasach można znaleźć prawdziwe skarby - tartufi, czyli trufle.
Trufle rosną głównie w północnej części półwyspu Istria, wzdłuż granicy ze Słowenią. Truflowy rejon zaczyna się na zachodzie przy Zalewie Piranskim, a kończy na wschodzie w okolicach miejscowości Hum i Roc. Przez jego środek przepływa rzeka Mirna. To właśnie w jej okolicach trufle są podobno najdorodniejsze i najsmaczniejsze. Leżący w pobliżu rzeki Motovun uznawany jest za stolicę tego przysmaku. To malownicze miasteczko obronne wznosi się na niewielkim wzgórzu, wysokim na 277 metrów, dominującym nad całą okolicą. Do dziś zachował się w nim unikalny układ...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
