Full wypas owiec na halach
Z niewiadomych powodów owca górska nie znalazła się w rejestrze rodzimych ras zwierząt hodowlanych i nie może liczyć na unijne dopłaty. Za jej skórę baca może dostać równo 5 zł, a za wełnę mniej, niż go kosztuje strzyżenie. Gwóźdź do trumny wbijają Chińczycy, robiąc wszystko dwa razy taniej, niezależnie, czy to kożuchy, czy ciupagi.
Postanowiłem sprawdzić na własne oczy, jak się ma sprawa z oscypkiem. To produkt pierwsza klasa, co potwierdzają Włosi, którzy są w serowarskiej pierwszej lidze. Niestety, zazwyczaj wciska się nam krowią podróbkę. Wedle unijnej normy, jeśli w serze jest mniej niż 60 proc. owczego mleka, nie jest to oscypek. Niektórzy spece od marketingu sprzedają kit,...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta