Chutney na chandrę
Wczoraj spędziłam cały dzień w kuchni‚ gotując‚ bez cienia wyrzutów sumienia. Co prawda powinnam była siedzieć i pisać (mam różne mniej lub bardziej ważne zaległości)‚ ale postanowiłam się tym nie przejmować.
Gotowanie u mnie to sposób na chandrę‚ na psychiczne zmęczenie i‚ mimo że to brzmi pretensjonalnie‚ na powrót do samej siebie. Jest to praca, która wymaga 100 proc. skupienia‚ precyzji i nade wszystko cierpliwości.Zaczęłam od przygotowania dżemu malinowego. Późne maliny są najlepsze‚ ciemne‚ soczyste i słodkie i najtrudniejsze jest utrzymanie tego ich cudownego smaku i zapachu po ugotowaniu.
Znalazłam ciekawy przepis, w którym owoce gotuje się na...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta