Pieniądze rosły na drzewach
Jacek Kurek, historyk, kulturoznawca, znawca historii czekolady z Uniwersytetu Śląskiego.
Rz: Z ostatnich badań amerykańskich naukowców wynika, że czekolada jedzona z umiarem może zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Skąd się w ogóle wzięła czekolada?
Jacek Kurek: Czekolada to odkrycie sprzed 3 tysięcy lat. Lud Olmeków zamieszkujący Amerykę Południową pierwszy zaczął uprawiać drzewo kakaowca. Nazywał je theobroma, czyli pokarm bogów. Uprawy kontynuowali Majowie i Aztekowie. Czekolada była bardzo cenna. Pili ją...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta