![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Przetrwają osoby z powołaniem
Martwi mnie, że wciąż nie mamy wytycznych rządu, jak działać po otwarciu – mówi Artur Jarczyński, właściciel kilkunastu restauracji w Warszawie.
Kiedy spodziewa się pan odmrażania gastronomii?
Artur Jarczyński: Prawdopodobnie pod koniec maja będzie można przyjmować gości w zewnętrznych ogródkach. Martwi mnie fakt, że nie otrzymaliśmy żadnych wytycznych co do odległości pomiędzy stołami, parawanów oddzielających itp. Konkretna informacja rządu byłaby pomocna.
Takie częściowe otwieranie lokali jest opłacalne?
Przyjmowanie gości jest naszą misją. 13 marca znaleźliśmy się w nowej rzeczywistości, musieliśmy zamknąć to, co budowaliśmy wiele lat. W tym roku obchodzimy jubileusz 30-lecia działalności. Wierzymy, że epidemia przeminie i wszystko wróci do dawnego...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
