Tradycyjna kuchnia w nowoczesnej formie
Tradycyjna kuchnia w nowoczesnej formie
W przyszłym roku wydawnictwo Scribner planuje CD-ROM-ową edycję najsłynniejszej amerykańskiej książki kucharskiej "Joy of Cooking".
Książkę w 1931 roku napisała Irma Rombauer i od tamtego czasu wsamych Stanach Zjednoczonych sprzedano jej 14 mln egzemplarzy. Elektroniczną edycję poprzedziło nowe wydanie " Joy of Cooking", zawierające wiele nowych przepisów kucharskich spisanych przez wnuka Irmy Rombauer -- Ethaan Beckera (pierwszy nakład 500 tys. egz. ), a na początku przyszłego roku Scribner opublikuje reprint pierwszej edycji sprzed ponad 60 lat.
k. i.