Czerwony pieprz pomaga schudnąć
07 marca 2007 | Nauka i Technika | KK NP
MEDYCYNA Czerwony pieprz pomaga schudnąć
Jednym ze składników czerwonego pieprzu jest kapsaicyna. Zapobiega ona rozwojowi tkanki tłuszczowej. Odkryli to naukowcy z National Chung Hsing University na Tajwanie. Działanie kapsaicyny polega na wysyłaniu specyficznego sygnału biochemicznego. Komórki, które go otrzymują, wchodzą na drogę zaprogramowanej śmierci. Jeśli sygnał trafia do komórek tworzących tkankę tłuszczową, ulegają one samozniszczeniu.
k.k., pap