Technologia z toruńskiego laboratorium trafi do USA

autor zdjęcia: AdobeStock

źródło: Rzeczpospolita

Polacy mają sposób na dłuższą świeżość owoców i warzyw. To koniec z psuciem się żywności?

Rozwiązanie rodzimego start-upu Fresh Inset, które zapewnia ochronę zerwanych owoców, warzyw, grzybów i kwiatów, podbija kolejne rynki. Innowację docenili już w Argentynie i Ekwadorze.

Technologia opracowana przez zespół dr. Andrzeja Wolana to prawdziwa rewolucja dla łańcucha dystrybucji świeżych produktów naturalnych. Nowatorskie rozwiązanie, które zapewnia ochronę na każdym etapie – od producentów, przez firmy zajmujące się przechowaniem, pakowaniem i wysyłką, skończywszy na sprzedaży detalicznej – wchodzi na kolejne rynki. Owoce i warzywa z ochroną Fresh Inset są już sprzedawane w Argentynie i Ekwadorze, a w kolejnych kilkunastu krajach trwają rejestracje produktu. Jeszcze w br. spodziewane są w USA, Peru, Brazylii, Kolumbii, a także w Turcji i na unijnych rynkach.

Celem ekspansja

Firma z Torunia, założona w 2017 r. przez naukowców z Synthex Technologies, opatentowała unikalną technologię przedłużania świeżości zerwanych owoców, warzyw, grzybów i kwiatów. Fresh Inset, start-up, który w ub.r. w organizowanym przez...