![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Styl życia
- Tureckie gołąbki: poleca Ernest Stern, główny ekonomista amerykańskiego banku inwestycyjnego JP Morgan
- Alfabet wina
- Motoryzacja: Rasowy kotek
- Co ja teraz robię? Tomasz Zygadło Tureckie gołąbki
Odpowiednio spreparowane liście winogron można już kupić na całym świecie, więc także i w Polsce
Ernest Stern, główny ekonomista amerykańskiego banku inwestycyjnego JP Morgan
Wiem, że polski stół wielkanocny składa się głównie z dań przystawkowych. Moimi ulubionymi przystawkami są tureckie meze, wśród nich yalanci dolma - maleńkie gołąbki wypełnione ryżem i mie- lonym mięsem wołowym lub baraniną, zawinięte w liście winogron. Listki odpowiednio spreparowane można już kupić na całym świecie - więc także i w Polsce - w sklepach z żywnością orientalną.
Przyznaję się, że dolmy nigdy sam nie zrobiłem. Moją specjalnością jest prosty omlet, który smażę na niedzielne śniadanie. Rozbijam jajka, wlewam odrobinę mleka, dodaję pieprz, sól i smażę na oleju. To szczyt moich kulinarnych możliwości. - Notowała d.w.
SKŁADNIKI
Pół szklanki ryżu | 40 dag mielonej wołowiny lub baraniny | liście winogron I 1 cebula drobno posiekana | garść zielonej pietruszki | garść koperku | kilka posiekanych listków mięty | sól
...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
