![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Białe wino na stole faraona
22 lutego 2006 | Nauka i Technika | NK
KRÓTKO
Białe wino na stole faraona
Tutanchamon - młodociany władca z XVIII dynastii (ok. 1367 - 1349 p.n.e.) pijał białe wino, mimo że dotychczas sądzono, iż trunek ten w Egipcie pojawił się dopiero w III wieku naszej ery. Rosa Lamuela-Raventos wraz z kolegami z barcelońskiego uniwersytetu przebadała sześć dzbanów z grobowca słynnego faraona z użyciem chromatografu i spektrometru masowego. Wewnątrz wszystkich dzbanów odnaleziono pozostałości kwasu winnego, ale tylko w jednym były ślady substancji występującej w skórkach czerwonych winogron, z których do dzisiaj produkuje się czerwone wino. Brak tych substancji w większości przebadanych naczyń dowodzi, że na dworze faraona pijano białe wino. W naczynia z winem wyposażano zmarłych na drogę w zaświaty.
kru