Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów.
Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.

Szukaj w:
[x]
Prawo
[x]
Ekonomia i biznes
[x]
Informacje i opinie
ZAAWANSOWANE

Kawa i dorsz

01 sierpnia 2020 | Plus Minus
źródło: Shutterstock

GEORGE ZAIDAN Wkurzamy się na polityków, gdy jeden raz zmienią zdanie. Dlaczego więc naukowcy mogą to robić dziesiątki razy i to w kwestii tego samego produktu?

Każdy, kto żył w Stanach Zjednoczonych w połowie lat osiemdziesiątych dwudziestego wieku i karmił się tym, co podsuwały media, zapewne był przekonany, że kawa ma fatalny wpływ na zdrowie:

„Picie kawy powiązane ze zwiększonym ryzykiem chorób serca u kobiet".

„Kawa może zwiększać zagrożenie rakiem płuc. Pięć filiżanek kawy to trzykrotnie wyższe ryzyko"

„Badanie: amatorzy kawy bardziej narażeni na raka".

„Badacze twierdzą, że picie kawy może podwajać ryzyko wystąpienia chorób serca".

Ale już na początku 1986 roku agencja Associated Press napisała:

„Badania wykazują, że kawa nie zwiększa zagrożenia chorobami serca".

Uff. Jednak zaledwie dwa lata później, w 1989 roku:

„Kawa bezkofeinowa może stanowić zagrożenie".

Nagłówki dalej straszyły w latach dziewięćdziesiątych:

„Już dwie filiżanki kawy zwiększają ryzyko zgonu. Kawa zagraża sercu".

Ten ostatni pojawił się 14 września 1990 roku. Natomiast dwadzieścia osiem dni później:

„Kawa nie zagraża sercu. Zaprzeczono związkom picia kawy z chorobami serca. Badania wykazują, że kawa nie szkodzi sercu".

Tylko że już sześć miesięcy później:

„Kawa powiązana ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia chorób serca".

Rok później sytuacja wreszcie zaczęła się...

Dostęp do treści Archiwum.rp.pl jest płatny.

Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.

Ponad milion tekstów w jednym miejscu.

Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"

Zamów
Unikalna oferta
Wydanie: 11725

Wydanie: 11725

Zamów abonament