Droga recyklingu opakowań zaczyna się od konsumentów

autor zdjęcia: artur Ettinger (7)

źródło: Rzeczpospolita

Uczestnicy debaty analizowali liczne wyzwania, przed którymi stoją tak popularne na rynku i chętnie wybierane przez konsumentów opakowania, jakimi są kartony do płynnej żywności

Rynek żywności potrzebuje opakowań bezpiecznych, zapewniających jej najwyższe parametry jakościowe i smakowe, ale też spełniających oczekiwania konsumentów i odpowiadających na globalne trendy w zakresie dbałości o środowisko.

Oczekiwania rynku się zmieniają, nowe regulacje, np. dyrektywa CSRD i rozporządzenie PPWR, podwyższają wymagania dla opakowań, które mają podlegać recyklingowi, mieć niski ślad węglowy, być lekkie, wygodne dla konsumenta i oczywiście zabezpieczać żywność.

Jak w świetle tych oczekiwań wypadają kartony na płynną żywność? O tym rozmawiali uczestnicy debaty „Kartonowe opakowania odpowiedzią na wyzwania środowiska i rynku płynnej żywności”, która odbyła się w redakcji „Rzeczpospolitej” w ramach cyklu „Walka o klimat”.

Zmniejszyć LCA

Patryk Kaczyński, dyrektor zarządzający firmy SIG Combibloc na rynku polskim, przypomniał, że najlepszym sposobem na ocenę śladu węglowego produktu jest oparcie się na badaniu całego cyklu życia produktu (Life Cycle Assessment, LCA), przeprowadzanego przez niezależne instytuty. Badanie to uwzględnia cały proces od pozyskania surowców poprzez ich przetworzenie, transport i recykling.

– Firmy wykonują badania LCA dla swoich produktów, podobnie jest w przypadku kartonów do płynnej żywności. Widzimy w nich pewną prawidłowość. Ślad węglowy opakowania o pojemności 1 litra w przypadku kartonu do płynnej żywności jest niższy o ok. 30–40 proc. w porównaniu z opakowaniem z plastiku, a wobec opakowania szklanego ta różnica sięga aż ok. 70 proc., jest więc znacząca. Wynika to m.in. z tego, z jakich materiałów składają się...