Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów.
Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.

Szukaj w:
[x]
Prawo
[x]
Ekonomia i biznes
[x]
Informacje i opinie
ZAAWANSOWANE

Uszanuj jejmość

08 sierpnia 2002 | Raporty | KK
źródło: Nieznane

Obyczaje

Uszanuj jejmość kiełbasę

RYS. PAWEŁ GAŁKA

Z wonnym dymkiem węgla drzewnego (ale nie brykietów, bo te nie pachną) miesza się woń przypiekanej kiełbaski, skwierczy tłuszcz skapujący w żar; gryziesz nabrzmiałą, zarumienioną, błyszczącą skórkę, tryska sok, skapuje po brodzie, na podniebieniu czujesz gorąco i smak pieczystego z nutką spalenizny; przełykasz, odgryzasz następny kęs, wargi w tłuszczu... czym popijasz?

Byle nie byle czym. Nie pepsi, colą, gazowaną fantą. W sklepie nie kupiłeś pierwszego z brzegu pęta, byle jakiego, ale starannie wybierałeś odpowiednie na grill. Więc teraz uszanuj jejmość kiełbasę i poczęstuj ją czerwonym wytrawnym winem. Jakim? Takim, żeby spłukało nadmiar soli, bowiem grillowane kiełbaski zawsze będą nieco bardziej słone, gdyż przechodząc przez próbę...

Dostęp do treści Archiwum.rp.pl jest płatny.

Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.

Ponad milion tekstów w jednym miejscu.

Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"

Zamów
Unikalna oferta
Brak okładki

Wydanie: 2691

Spis treści

Konflikt na Bliskim Wschodzie

Zamów abonament