Chińczycy warzyli sól
24 sierpnia 2005 | Nauka i Technika | KK NP
KRÓTKO
Chińczycy warzyli sól
Chińsko-amerykańska ekspedycja archeologiczna odkopała ślady warzenia soli w miejscowości Zhongba w rejonie Chongqing, 200 kilometrów w górą rzeki Jangcy od słynnych trzech przełomów. Badacze odnaleźli miejsce, w którym warstwy kulturowe tworzą depozyt grubości 12 metrów. 70 kolejnych warstw nakładało się na siebie od przełomu IV i III tysiąclecia p.n.e. do III wieku p.n.e. Dotychczas warzenie soli w Chinach znane było jedynie z przekazów pisanych, dużo późniejszych.
k. k., pap