Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów.
Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.

Szukaj w:
[x]
Prawo
[x]
Ekonomia i biznes
[x]
Informacje i opinie
ZAAWANSOWANE

Fizyka

29 listopada 2011 | Nauka | Dział Nauki

Jak kręcić kieliszkiem, by nadać winu ruch wirowy wydobywający z niego pełny aromat – badają szwajcarscy naukowcy. Wprawianie wina w ruch wirowy kieliszkiem to zagadnienie z dziedziny mechaniki płynów. Zajmują się nim naukowcy z Ecole Polytechnique Federale w Lozannie. Zauważyli, że ruch wirowy jest efektywny i energooszczędny. Niestety, trudno go zmodelizować matematycznie, by wyjaśnić złożoną dynamikę płynów.

Wydanie: 9093

Wydanie: 9093

Spis treści
Zamów abonament