Jasne pełne w rękach kobiet

źródło: materiały prasowe

Iwona Doktorowicz-Dudek wiceprezes ds. marketingu Kompanii Piwowarskiej

źródło: materiały prasowe

Agnieszka Łopata, współwłaścicielka Bieszczadzkiej Wytwórni Piwa Ursa Maior

źródło: materiały prasowe

Małgorzata Lubelska w zarządzie Grupy Żywiec odpowiada za marketing

Alkohol | Polki nie są wielkimi fankami picia piwa. Ale mają spory wpływ 
na wart miliardy złotych rynek browarniczy.

Beata Drewnowska

– Jeżeli kobieta przyznaje, że nie lubi piwa, to powtarzam: nie piłaś jeszcze tego właściwego – mówi Agnieszka Łopata. Wie, co mówi, bo uwarzyła niejeden chmielowy trunek.

Najpierw przez cztery lata robiła to w zaciszu domowym, a od ubiegłego roku produkuje piwa Bieszczadzkiej Wytwórni Piwa Ursa Maior, której jest współwłaścicielką.

Nie warzą, ale...

Agnieszka Łopata jest pierwszą Polką, która założyła browar rzemieślniczy. Na to, że w jej ślady pójdą masowo kolejne panie, liczyć raczej nie może. Przynajmniej na razie. Amatorskim piwowarstwem zajmują się w naszym kraju głównie panowie.

Jeszcze mniej kobiet udziela się w środowisku piwowarów. Jedną z nich jest Agnieszka Wołczaska-Prasolik, organizatorka Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa.

Sukces w branży piwnej, zresztą jak w każdej innej, zależy od talentu, doświadczenia biznesowego, pasji i umiejętności pracy z innymi, a nie od płci

Kobiety nie garną się ochoczo do warzenia piwa, bo nie jest to ich ulubiony napój. Z wyliczeń browarów wynika, że dwie trzecie osób deklarujących picie piwa to nadal mężczyźni. Przypada na nich niemal 85 proc. piw kupowanych w naszym kraju.

– Kobiety wciąż mało wiedzą o piwie i go nie doceniają. Do...