Słona kara za płynne smaki ukryte w majonezie

Skład złożonej przyprawy, która zawiera wzmacniacze smaku musi być ujawniony na etykiecie produktu. Brak informacji o takich dodatkach jest niezgodny z prawem.

Spółka została ukarana 50 tys. zł za wprowadzenie do obrotu produktów o niewłaściwej jakości handlowej.

Chodziło o majonezy i sosy majonezowe. Kłopoty producenta zaczęły się, kiedy inspektorzy Wojewódzkiego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadzili kontrolę jakości handlowej. Pobrali próbki dwóch wyrobów. Po badaniach okazało się, że skład towarów nie odpowiadał ich opisowi.

Producent w wykazach składników nie wskazał wzmacniaczy smaku: glutaminianu monosodowego E621 i 5 – rybonukleotydów disodowych (E635). Tymczasem te dwa wzmacniacze zawierała inna złożona przyprawa w płynie, która została użyta do produkcji majonezu.

Inspekcja uznała, że brak zamieszczenia informacji o dodatkach pełniących funkcję wzmacniaczy smaku w wyrobie gotowym jest niezgodny z prawem.

Jeszcze nie wprowadzono na rynek

Konsekwencją tego było postępowanie zakończone wymierzeniem kary pieniężnej.

Spółka odwołała się od decyzji o karze. Jej zdaniem nie wprowadzała do obrotu zakwestionowanych partii majonezów, gdyż sporne wyroby nie opuściły fabryki producenta w celu...