Pizza to nowe polskie danie narodowe

źródło: Rzeczpospolita

Jesteśmy jednym z państw, w których włoska potrawa zrobiła furorę.
I nic nie wskazuje, aby to się miało zmienić. Pizzę kupuje 60 proc. Polaków.

W niedzielę 9 lutego przypada Dzień Pizzy, który w Polsce powinien być świętowany wyjątkowo hucznie. Jesteśmy bowiem jedną z największych społeczności wielbicieli pizzy na świecie. O ile kuchnia polska ma wielu zwolenników, o tyle poza domem zdecydowanie preferujemy sięganie po dania z innych państw, a najczęściej – z Włoch.

Z pizzerii i sklepu

– W Szwecji i we Włoszech, podobnie jak w Polsce, pizza jest najchętniej wybieraną potrawą, natomiast w innych krajach europejskich często prym wiodą burgery, a dalej dania azjatyckie i lokalne – mówi Piotr Kruszyński, prezes PizzaPortal.pl.

To drugi co do wielkości serwis obsługujący gastronomiczne zamówienia online. Z jego danych wynika, że ponad 50 proc. transakcji to pizza. To niejedyny dowód sukcesu włoskiego dania. Z raportu „Polska na talerzu" sieci Makro wynika, że pizzerie to najczęściej odwiedzane przez konsumentów lokale gastronomiczne, wygrywają nawet z sieciami fast food.

– Pizza jest jednym z ulubionych dań Polaków. Sieć restauracji Pizza Hut wpisuje się w ten trend, zwiększając liczbę restauracji z 60 do 150 w ostatnich trzech latach – mówi Izabela Winszta, rzecznik AmRestu, który prowadzi w Polsce sieci KFC, Pizza Hut czy Starbucks. – W 2019 r. klienci Pizza Hut zjedli prawie 7 milionów pizz, czyli o ponad milion więcej niż...