Historia „zioła” o nazwie „ta”

autor zdjęcia: Wikipedia

źródło: Rzeczpospolita

Herbata chińska Camellia sinensis

Według legend pierwszą herbatę przyrządził i wypił cesarz Shennong, który odkrył zalety zaparzanych w wodzie suszonych liści rośliny z rodzaju kamelia.

Upalne lato sprzyja temu, że częściej niż zwykle sięgamy po coś do picia. Ja preferuję herbatę. A przy okazji delektowania się aromatycznym płynem myślę sobie, że czytając dosłownie nazwę tego napoju warto sobie uświadomić, że sprowadzany do Polski (od 1664 roku!) i sprzedawany początkowo głównie w aptekach produkt był traktowany jako zioło (po łacinie: herba) o nazwie własnej „ta” – czyli razem: „herbata”. Prześledźmy dzieje tego napoju, poczynając od starożytności do czasów współczesnych.

Początki picia herbaty w Chinach

Zarówno te legendarne, jak i historyczne wiążą się z Chinami i z okresem, który częściowo opisywany jest w legendach, ale który ma też dobrze udokumentowane starożytne korzenie. Według legend pierwszą herbatę przyrządził i wypił mityczny cesarz Shennong (to imię tłumaczy się jako „Boski Rolnik”), który odkrył zalety zaparzanych w wodzie suszonych liści rośliny z rodzaju kamelia. Legendy datują to wydarzenie na 2737 r. p.n.e., ale solidne zapiski na temat uprawy i picia herbaty w Chinach sięgają X stulecia przed Chrystusem.

Tradycja picia herbaty rozwijała się i utrwalała w Chinach przez kilka stuleci, przy czym ze względu na ogromny rozmiar tego kraju i jego wielokulturowość napój ten miał różne nazwy w różnych regionach....