Nowe zalecenia dietetyczne
Nowe zalecenia dietetyczne
Dieta obfitująca w tłuszcze zwiększa wchłanianie wapnia mającego znaczny wpływ zarówno na rozwój osteoporozy i schorzeń przyzębia, jak i nadciśnienia tętniczego oraz nowotworów. W kłopocie są amerykańscy specjaliści zalecający dietę niskotłuszczową w profilaktyce miażdżycy i zawałów serca.
Wchłanianie wapnia - tak jak innych mikroelementów i witamin - zależy od predyspozycji genetycznych i spożycia innych składników pokarmowych, np. witaminy D, błonnika i alkoholu. Amerykańscy naukowcy nie mają jednak wątpliwości, że w diecie największy wpływ ma właśnie spożycie tłuszczy. Prowadzone w ramach Women's Healthy Lifestyle Project badania wykazały, że kobiety przestrzegające diety niskotłuszczowej wykazują o 19...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta