Karotenoidy, karoteny a nasze oczy
Karotenoidy, karoteny a nasze oczy
Jak wszyscy wiemy o d bardzo dawna, marchew zawdzięcza swój pomarańczowoczerwony, marchwiowy kolor substancji zwanej beta-karoten, która ma ogromne znaczenie dla człowieka: ma własność zapobiegania (do pewnego stopnia przynajmniej, w pewnych warunkach naturalnie) chorobom serca, a nawet w leczeniu lub zapobieganiu powstawaniu raka. Karoten ten należy do rodziny pigmentów zwanych karotenoidy, które występują jako żółte i czerwone barwniki kwiatów oraz owoców. W liściach i innych częściach roślin są...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta