W jaki sposób udokumentować w księdze zakup owoców i warzyw od ich producenta

EWIDENCJA | Nabycie jarzyn od rolnika ryczałtowego przedsiębiorca może ująć w pkpir na podstawie faktury VAT RR. 
Dlatego powinien starać się uzyskać dane niezbędne do jej wystawienia.

Marcin Szymankiewicz

• Prowadzę bar. Kupiłem warzywa od rolnika ryczałtowego. Czy zakup tych warzyw mogę ująć w podatkowej księdze przychodów i rozchodów na podstawie dowodu wewnętrznego? A może powinienem wystawiać faktury VAT RR, pomimo że posiadam status podatnika VAT czynnego? – pyta czytelnik.

Podstawą zapisów w podatkowej księdze przychodów i rozchodów są dowody księgowe. Dowodami takimi są m.in.:

• faktury, faktury VAT RR, rachunki oraz dokumenty celne,  wystawione zgodnie z odrębnymi przepisami (§ 12 ust. 3 pkt 1 rozporządzenia ministra finansów z 26 sierpnia 2003 r. w sprawie prowadzenia podatkowej księgi przychodów i rozchodów),
• inne dowody, wymienione w § 13 i 14 rozporządzenia, stwierdzające dokonanie operacji gospodarczej zgodnie z jej rzeczywistym przebiegiem i zawierające co najmniej:

a) wiarygodne określenie wystawcy lub wskazanie stron (nazwę i adresy) uczestniczących w operacji gospodarczej, której dowód dotyczy,

b) datę wystawienia dowodu oraz datę lub okres przeprowadzenia operacji gospodarczej, której dowód dotyczy, z tym że jeżeli data dokonania operacji gospodarczej odpowiada dacie wystawienia dowodu, to wystarcza podanie jednej daty,

c) przedmiot operacji gospodarczej i jego wartość oraz ilościowe określenie,...