![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Ryż chroni przed rakiem
13 czerwca 1998 | Gazeta | ZW
Ryż chroni przed rakiem
Takie produkty roślinne jak ryż i soja zawierają substancję, która może chronić przed rakiem. Prof. Abulkalam Shamsuddin, patolog Uniwersytetu Maryland, twierdzi, że inozytol heksafosforanu (IP 6) hamuje rozwój raka jelita, wątroby oraz piersi. Sugerują to eksperymenty przeprowadzone na myszach. Według uczonego, substancja ta wzmacnia mechanizmy kontrolujące rozwój komórek rakowych, m. in. uaktywnia gen p 53, hamujący ich powstawanie. Zakłócenie tego genu sprzyja właśnie najczęściej występującym nowotworom. Inozytol heksafosforanu zapobiega też innym chorobom, jak pisze "Anticancer Research". M. in. hamuje kamicę
